运动员合理膳食的重要性及建议

字号设置：[ 大 中 小 ] 来源： 中国残疾人体育运动管理中心 日期：2021.01.06

一、合理膳食的重要性

1.提供充分合理的能量，保证能源物质的利用；

2.预防运动损伤的发生；

3.有助于剧烈运动后的恢复；

4.延缓运动性疲劳的发生或减轻其程度；

5.有助于不断获得更高的运动水平；

6.有助于解决运动训练中的特殊医学问题。

二、合理膳食的建议

1.选择营养丰富的优质食物，并满足运动员能量需要；

2.食物营养均衡多样化，每日食材超过12种，每周超过25种；

3.食物应当浓缩、体积重量小；

4.一日三餐食物能量的分配合理，与训练和休息相适应；

5.三餐、训练加餐都需保证规律的进餐时间。

摘自《国家残疾人集训队营养知识手册》

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